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Flaschenwein 0,75L
Roséwein 0,75L
Rotwein 0,75L
Prosecco & Champagne 0,75L

-

01 Miso

01 Miso a,f

Mit Seidentofu, Wakame, Sojabohnenpaste und Lauchzwiebeln.
€ 3.80
02 Nameko Soup

02 Nameko Soup a,f

Japanische Pilzsuppe mit Seidentofu, Wakame und Lauchzwiebeln.
€ 4.20
03 Miso Créme soup

03 Miso Créme soup a,f

Miso-Cremesuppe mit veganen Gemüsebällchen.
€ 4.90

-

05 Leek Gyoza

05 Leek Gyoza a

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Lauch, verfeinert mit Ponzu-Soße und Hausgemachtem Chili Öl.
06 Horenso Gyoza

06 Horenso Gyoza

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, verfeinert mit Ponzu-Soße und Hausgemachtem Chili Öl.
07 Sui Gyoza

07 Sui Gyoza a,f

Gekochte Teigtaschen mit Sojafleisch, verfeinert mit Ponzu-Soße und Hausgemachtem Chili Öl
08 Yakitori Spieße (2Stk.)

08 Yakitori Spieße (2Stk.)

Gebackene vegane Hühnchen Spieße zum Dippen mit Hausgemachte vegane Soße.
€ 6.50
09 Kara Miso Cucumber

09 Kara Miso Cucumber a

Gurke mit Chili- Misosoße.
€ 4.90
10 Nori-Shio Sweet Potatoes fries

10 Nori-Shio Sweet Potatoes fries

Süßkartoffeln-Pommes mit Nori-Shio(Seetang-Salz) und vegane Mayo
€ 4.90
11 Edamame

11 Edamame

Gedämfte japanische grüne Sojabohnen mit Meeressalz.
€ 4.50
12 Wakame Salad

12 Wakame Salad a,k

Seetangsalat mit weißem Sesam.
€ 5.20
13 Kimchi

13 Kimchi a,k

Hausgemachter fermentierter Kohlsalat mit Gewürzen.
€ 5.20
14 Sashimi Konnyaku Tataki (5Stk.)

14 Sashimi Konnyaku Tataki (5Stk.)

Konnyaku (Konjak Wurzel) verfeinert mit Trüffelöl und Ponzu-soße
€ 7.90
15 Tofu Salad

15 Tofu Salad f,a,k

Seidentofu garniert mit Wakame, Shiso und Gurke verfeinert mit japanischem dressing
€ 7.90
16 Salmon Tatar

16 Salmon Tatar a,k

Gehackter veganer Lachs auf fein gewürzten Avocados garniert mit Seetang Salat verfeinert mit roter Misosoße.
€ 7.90

-

20 Tonkutsu Ramen

20 Tonkutsu Ramen a,k

Cremige Gemüsebouillon mit hausgemachtem schwarzem Knoblauchöl. Topping mit Mais, Kikurage Pilz, Lauchzwiebeln und rotem Ingwer.
€ 12.90
21 Kamo Tonkutsu AKA Ramen

21 Kamo Tonkutsu AKA Ramen a,k

Cremige Gemüsebouillon mit würziger Misopaste. Topping mit veganer Ente, Shiitake Pilz und Lauchzwiebeln.
€ 15.90
22 Tantan Ramen

22 Tantan Ramen a,f,k

Cremige und pikante Gemüsebouillon auf Sesambasis und hausgemachtem Chili-Öl. Topping mit Tofu, Gemüse, Sakura Miso, Ingwer, Pak Choi, Lauchzwiebeln und weißem Sesam.
€ 14.90
23 Shoyu Classic Ramen

23 Shoyu Classic Ramen a,k

Traditionelle Gemüsebouillon aus Sojasaucenbasis. Topping mit Sui Gyoza, Pak Choi, Shiitake, Lauchzwiebeln und Mais.
€ 15.90

-

25 Karikari Tofu Curry

25 Karikari Tofu Curry a,f

Topping mit knusprigem Tofu
26 Kamo Curry

26 Kamo Curry a,k

Topping mit veganer Ente
27 Karaage Curry

27 Karaage Curry a

Topping mit knusprig vegane Hühnchen

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41 Menü 1

41 Menü 1 k

1 Miso, 6 Sake Maki, 4 Sake IO, 1 Avocado Nigiri, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri
€ 11.50
Beilage:
42 Menü 2

42 Menü 2 a

1 Miso, 6 Avocado Maki, 4 Green Leaf, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Jellyfish Nigiri
€ 14.90
Beilage:
43 Menü 3

43 Menü 3 a,k

1 Miso, 8 Kappa Roll, 4 Sake IO, 6 Seitan Maki, 2 Sake Nigiri
€ 16.90
Beilage:
44 Menü 4

44 Menü 4 f

1 Miso, 8 Tuna Roll, 6 Sake Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri
€ 22.90
Beilage:
45 Menü 5

45 Menü 5 a,f,k

1 Miso, 6 Tofuku Roll, 6 Seitan Maki, 2 Avocado Nigiri, 2 Jellyfish Nigiri
€ 22.90
Beilage:
46 Menü 6

46 Menü 6 a,f,k

1 Miso, 6 Kodai Roll, 6 Kappa Maki, 2 Avocado Nigiri, 2 Sake Nigiri
€ 22.90
Beilage:

-

48 Deluxe 2

48 Deluxe 2 a,k

2 Miso, 8Sake IO, 8 Avocado Roll, 6 Sake Maki, 6 Seitan Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri
€ 30.00
Beilage:
49 Deluxe 3

49 Deluxe 3 a,k

3 Miso, 8 Sake IO, 6 Ginkgo Roll, 8 Avocado Roll, 6 Seitan Maki, 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Avocado Nigiri
€ 45.00
Beilage:
50 Deluxe 4

50 Deluxe 4 a,f,k

4 Miso, 8 Unagi IO, 6 Tofuku Roll, 8 Avocado Rolls, 6 Seitan Maki, 6 Sake Maki, 6 Tuna Maki, 6 Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Inari, 2 Seitan Nigiri
€ 60.00
Beilage:

-

51 Mango Rolls

51 Mango Rolls a

Avocado, Oshinko und Seitan, umwickelt mit Mango.
52 Gourmet Rolls

52 Gourmet Rolls a

Avocado Tempura, Mango und Oshinko umwickelt mit Spinat.
53 Zukkini Rolls

53 Zukkini Rolls a,i

Kampyo, Mango, und Sake Tempura umwickelt mit gegrillter Zucchini.
54 Green Leaf Rolls

54 Green Leaf Rolls a

Avocado Tempura, Mango und Kamyo umwickelt mit Salat.
55 Tazuna Rolls

55 Tazuna Rolls a

Veganer Lachs, Avocado, Gurke umwickelt mit Avocado.
56 Tuna Roll

56 Tuna Roll f

Vegane gekochter Thunfisch, Chili, vegane Mayo, Lauchzwiebeln, Avocado und Oshinko umwickelt mit gegrillter Aubergine

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60 Ginkgo Rolls

60 Ginkgo Rolls a

Veganer Lachs, Avocado, Gurke und Seitan.
€ 10.50
61 Tofuku Rolls

61 Tofuku Rolls a

Tofu Tempura, Kampyo, Gurke und Avocado.
€ 10.50
62 Kodai Rolls

62 Kodai Rolls a,f

veganer gekochter Thunfisch, Oshinko und Avocado mit vegane Mayo.
€ 10.50
63 Hokan Roll

63 Hokan Roll a

Aubergine, Gurke und Oshinko.
€ 10.50

-

65 Kappa Rolls

65 Kappa Rolls a

Gurke und Kampyo
€ 6.90
66 Avocado Rolls

66 Avocado Rolls a

Avocado
€ 6.90
67 Oshinko Rolls

67 Oshinko Rolls a

Oshinko und Avocado
€ 6.90
68 Spicy Rolls

68 Spicy Rolls a,f

Veganer gekochter Thunfisch, Avocado, Chili und vegane Mayo
€ 6.90
69 Unagi Roll

69 Unagi Roll a

Aubergine und Oshinko
€ 6.90
70 Toyama Roll

70 Toyama Roll a,f

Tofu und Shiitake
€ 6.90

-

71 Maguro

71 Maguro

€ 2.50
72 Sake

72 Sake

€ 2.50
73 Jelly

73 Jelly

€ 2.50
74 Inari

74 Inari f

€ 2.50
75 Avocado

75 Avocado

€ 2.00
76 Seitan

76 Seitan

€ 2.00
77 Sake Spicy Gun Kan

77 Sake Spicy Gun Kan

€ 2.60
78 Maguro Spicy Gun Kan

78 Maguro Spicy Gun Kan

€ 2.60
79 Gun Kan Tofu

79 Gun Kan Tofu f

mit gegrillter Augergine
€ 2.90
80 Gun Kan Mango

80 Gun Kan Mango f

mit Tuna , gegrillter Zuchini
€ 2.90

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81 Tekka

81 Tekka

Vegane Thunfisch
€ 3.90
82 Tuna

82 Tuna f

Veganer gekochter Tuna mit veganer Mayo
€ 3.90
83 Sake

83 Sake

Veganer Lachs
€ 3.90
84 Sake Avocado

84 Sake Avocado

Veganer Lachs und Avocado
€ 4.50
85 Kappa

85 Kappa

Gurke
€ 3.90
86 Avocado

86 Avocado

Avocado
€ 3.90
87 Seitan

87 Seitan a

Seitan
€ 3.90
88 Inari

88 Inari f

Tofutasche
€ 3.90
89 Oshinko

89 Oshinko

Eingelegter japanischer Rettich
€ 3.90
90 Unagi Maki

90 Unagi Maki f

Aubergine und Tofu
€ 3.90

-

91 Maguro IO

91 Maguro IO f

Veganer Thunfisch und Gurke
€ 6.90
92 Tuna

92 Tuna f

Veganer gekochter Thunfisch, Avocado und Oshinko.
€ 7.50
93 Sake IO

93 Sake IO f

Veganer Lachs und Avocado
€ 7.50
94 Seitan IO

94 Seitan IO a,f

Seitan und Avocado
€ 6.90
95 Vegan IO

95 Vegan IO f

Kampyo, Gurke und Avocado
€ 6.90
96 Unagi IO

96 Unagi IO f

Augbergine und Oshinko
€ 6.90

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550 Cocktailsoße

€ 0.50

551 Teriyaki

€ 1.00

552 Sojasoße

€ 0.50

553 Chili Soße

€ 0.50

554 Wasabi

€ 0.50

555 Portion Ingwer

€ 1.50

556 Portion Sushi Reis

€ 3.50

557 Portion Ramen Nudeln

€ 4.00

558 Portion Reis

€ 3.00

559 Portion Udonnudeln

€ 3.50

560 Extra Dip

€ 1.00

-

150-151. Cola-Cola 1,3,6,7

152-153. Cola-Cola Zero 1,3,6,7,9

154-155. Fanta 1,3

156-157. Sprite 3

158-159. Ginger Ale 1,3

160-161. Tonic Water 8

162-163. Bitter Lemon 3,8

164-165. Spicy Ginger 1,3

-

170-171. Ohne Kohlensäure

Still

172-173. Mit Kohlensäure

Sparkling

-

276. Tiger 0,3L a

Singapur
€ 3.90

277. Asahi 0,3L a

Japan
€ 3.90

278. Warsteiner Alkf. 0,3L a

alkoholfrei
€ 3.90

279. König Ludwig Weizenbier Alkf. 0,3L a

alkoholfrei
€ 3.90

280. König Ludwig Weizenbier – Hefe 0,3L a

Hefe
€ 3.90

-

291. Silvaner 1L 5

Halbtrocknen, Karl Schmidt, Nahe – Frisch, fruchtig, feinherb ausgebaut. Perfekt zu scharfen und würzigen Speisen.
€ 25.90

293. Riesling 1L 5

Trocken, Karl Schmidt, Nahe – Frisch, elegant mit feiner Frucht und runder Säure.
€ 25.90

-

294. Sauvignon Blanc 0,75L 5

Parcival – Spanien, Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten, komplex und langer Abgang.
€ 25.90

295. Grauburgunder 0,75L 5

Julia Schittler, Rheinhessen – Frisch und leicht, mit feiner Frucht.
€ 35.90

296. Cremant de Loire Blanc 0,75L 5

Schöne beerige Note, leichte Säure
€ 39.90

-

231. Rosato Minini 0,75L 5

Vino d´Italia – Erfrischend, fruchtbetont und leicht
€ 25.90

232. Cremant de Loire Rose 0,75L 5

Schöne beerige Note, leichte Säure
€ 39.90

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238. Primitivo 0,75L 5

Trocken – Fruchtig angenehm, mit runder schöner Fruchtsüße.
€ 22.90

239. Chapeau Rouge 0,75L 5

Julia Schittler, Rheinhessen – Trocken, fruchtig, angenehmen, mit runder schöner Fruchtsüße.
€ 39.90

-

216. Prosecco Viticoltori Ponte 0,75L 5

Schöner leichter Frizzante mit leichter Restsüße.
€ 25.90

217. Champagne Patrick Boivin Premier cru 0,75L

Traditioneller, würziger Champagner mit feinem Duft.
€ 69.00
Allergie: A) Gluten/gluten E) Erdnüsse/peanuts F) Sojabohnen/soybeans H) Schalenfrüchte/peel fruits I) Sellerie K) Sesam/sesam
Zusatzstoffe: 1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmackverstärker 5 geschwefelt 6 Phosphat 7 koffeinhaltig 8 chininhaltig 9 Süßungsmittel 10 gewachst
1
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